close
來杯咖啡，就這樣慢步調的過一個悠閒的下午茶時間吧!! ︵(￣︶￣)︵
首圖的鬆餅塔真的是我親手做的唷 !!
本來想說過幾天再發文，但是一po上粉絲團就有很多網友私訊問怎麼作了
大多數是想要在情人節作給老公或男朋友吃
我說老P娶到我真的是燒了八輩子的好香啊 ))甩髮
不用等情人節就有好料可以吃兒 ~
直接進入主題
鬆餅材料：
中筋麵粉、
糖 (甜度依個人喜好增加)
牛奶 (可有可無)
蛋 (可有可無)
有加蛋的鬆餅會較Q軟
沒有加蛋的話吃起來較鬆
二個都可以作看看，看自已喜歡哪一種口感 !
將材料全部MIX打散成麵糊
這個造型器具在大創就買的到囉!!!!
熱鍋完後，放入器具，中間放奶油 (要放普通油也可以)
接下來倒入麵粉糊
因為我的平底鍋不是全平，所以邊邊會露出來
但是沒關系，一樣讓它煎熟
再用刀子依著造形器具邊邊切開
煎至二三分鐘，就要準備翻面囉 !!!
這時器具很重要，握把要選擇可以180度轉的
直接將器具整個拿起來翻面
放入鍋內繼續煎另一面，
這時可以用湯匙慢慢將鬆餅皮從器具中造著形狀用下來
因為是用鬆餅堆疊成塔，所以我作五片唷 !!!
黑黑的是巧克力口味啦 ))抓頭
老P：你騙肖耶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
再來準備喜歡的水果
我準備奇異果跟香蕉
奇異果要切片再去皮會比較順手唷!!!
擺放好第一層的位子
剛好奇異果對應花邊 ~~~
疊個二層鬆餅皮，再放入香蕉
疊個二層鬆餅皮 ，最上層放的是莓果果醬、莓果優格
藍色圓圓的是藍莓唷!!!!
((回來台灣我會想念藍莓的~~~~~~~~~~~~~~
這裡的藍苺好買程度就跟路邊的西瓜是同等級的!!
第一次製作餅皮有點焦黑焦黑，但是客倌別再意
還是很好吃的呀 ))扭
其實最上層的優格可以倒多一點，因為為了畫面美觀
在吃的時候，我可是把整杯優格給全倒了，加在一起超美味
上層覺得太單調可以再"布置"一下haha
以上，感覺很複雜的東西
其實真的不難哦!!!!!!!!
不想在情人節跟別人在外面擠餐廳的
就動手在家自已作甜點
再怎麼不好吃，心意還是在啦haha
((老公男朋友敢說不好吃就給他們過肩摔啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!啊達~~~~~
延伸閱讀
【手作】台灣味的異國料理 ♥ 起司蘑菇玉米法式鹹餅
【手作】國外解思鄉情懷 ♥ 我竟然連蘿蔔糕也會作了!!
【手作】利用剩菜剩飯創出新滋味♥ Rice Pizza 米比薩
【輕食】清爽無付擔輕鬆作 ♥ 繽紛雙薯水果沙拉球
【手作】 滿分的紮實 ♥ 肉鬆洋芋蛋捲
【手作】無法抗拒牽絲料理 ♥ 焗烤千層馬鈴薯
FI♥粉絲團：http://www.facebook.com/HELLOFIFI
♥幫人家推讚一下嘛 ))扭 ♥
全站熱搜
留言列表
