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YAYA 在台灣的晚餐時間發這個文應該是不會被打吧
最殘忍的是在夜宵半夜時間發文才可惡
還好本人心地還算善良 (撥瀏海)
今天本來要休息一天,但是看著文章空著一天又覺得手癢癢的
所以就把現在此時此刻正在吃的午餐食譜PO上來啦!!
因為德國的主食是馬鈴薯跟麵包
所以這裡的馬鈴薯很便宜,甚至比米都還便宜
每次超市一定是買一大袋就是超 級 便 宜 !!
可是馬鈴薯一保存不好就很容易發芽,發了芽當然就是不能吃啦! (常識常識)
所以買一大袋的馬鈴薯雖然便宜,但是就會很有壓力想要快快把它煮完
當然本人只好要常想一些馬鈴薯的相關食譜
之前還會自已作洋芋片唷 !! (有機會下次分享)
今天先來分享一道"牽絲控 起司迷"不能不看的 『焗烤千層馬鈴薯』
準備的食材:馬鈴薯先生,請切片
然後放入電鍋先蒸熟
再來配料食材:磨菇、白花椰菜 (配料可以自已隨意搭配),一樣切好準備
將配料先丟進炒熟
加上鹽、胡椒粉、巴西利(香料可有可無)
再來準備器皿先在底層鋪上蒸熟的馬鈴薯片
中間再加上炒完的配料 可以再加一點點鹽增加馬鈴薯的味道
最後頂層再鋪上馬鈴薯片
加一點牛奶增加一點口感跟奶香氣
如果想要更香濃的話可以加上液狀奶油
不過對於我的話熱量會爆表,所以就加牛奶
不用太多,大概二三匙即可
然後剛剛發現冰箱有玉米粒又加了一點玉米
焗烤層製作:
先PO上起士片
再PO上乳酪絲
BTW素香腸是在德國超市找到的素料,雖然沒有很愛吃素料
但是在這裡的超市也有賣還蠻感動的,跟老P買回來粗粗看
Mozaral也是乳酪的一種
是塊狀的分成一小塊白白的PO在最上層
這可是"牽絲"的小幫手 XDD
台灣有些Mozaral是跟乳酪絲配在一起的
就可以選那種!!
BTW沒有加Mozara也是OK的唷!!
送入烤箱後
看一下表層烤的有點焦黃就完成囉 !!!!
吃完這碗今天要來跳鄭多燕了 >
但是美味是值得的啊~~~~~~~~~~~
你砍砍!! 你砍砍!!
這牽絲牽成這樣是想要嚇唬誰 !!!
以上是我今天的午餐
報告完畢
期待FI仔的用膝蓋也會煮的廚房再相會 (揮手下台)
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無聊再到FI仔的粉仔團聊天唷Chumibye ~