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歡迎來到"FI仔的用膝蓋也會料理"的小廚房
今天要來分享的是我最近新發明的超超超美味蛋捲(自已說不用錢)
最近待在家除了寫文章，又開始悶悶的了
真覺得自已好像是籠中鳥，啾啾啾啾啾啾啾啾啾
因為要來回台灣-德國，所以也沒辦法去上德文課
老P都要忙到晚上九點多才回來，愈講愈覺得自已像深宮怨婦哈哈哈
就把重心轉來廚房芭 !!
看能不能教大家一些簡單的料理，讓你們可以輕鬆作
雖然我也只會簡單的東西而已(掩面)
那就直接近入主題吧 !!
『肉鬆洋芋蛋捲』(素)
準備的材料：雞蛋 (1or2顆)
將雞蛋打散後，加入薯泥
薯泥作法--->【輕食】蔬食界總匯 ♥ 起土薯泥生菜三明治
加入調味料：鹽巴、香料(可有可無)
今天使用的香料是： petersilie 香菜
攪拌均勻
放入平底鍋煎
加入素肉鬆 (我吃素講NNN百遍了)
份量可依個人口感調整多少
不過不要放太多
以免捲起來時蛋皮破掉
稍為看一下底部煎至金黃色焦狀就可以捲起來囉 !!
如果捲不起來，其實對折也是可以的唷!!
將將!! 美味的蛋捲就完成囉 !!!
蛋捲切面
連不愛吃蛋的老P都說好吃耶 )) 得意
以上我的愛心肉鬆洋芋蛋捲報告完畢!!
快趁假日下廚作給親愛的家人或老公吃吧呀比
深宮怨婦要來看PPS了 (淚奔)
今天要來把幽靈跟新娘面具追完 !!!!!!!!!
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無聊再到FI仔的粉仔團聊天唷Chumibye ~
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